樱花开了,想起了那樱花一样的和果子。没想到,日餐店外,也能吃到好吃好看的和果子!
这种有着一千多年历史的日式点心,起源于中国长生不老的仙药,它的外形极美,是心思细腻的人们,向神灵祈愿的供奉。点心的种类和色彩,都有自己的季节,很多和果子,只有在自己的季节才会露面。而今,和果子走下了祭坛,也在一年四季和人们见面,仿佛在诉说着,不同的人,对季节、色彩的感悟,对色、香、味、触的追求。