来源：新快报
《舌尖上的中国》的热播，勾起了吃货们的欲望。解馋的最好去处是跨界的生活体验，假期因此忙得不亦乐乎。
对于广州( 酒店 )吃货，澳门是香港( 路线 )之外离广州最近的解馋地，除了遍布各角落的风味小吃，星级酒店也是满足口欲的一个去处。
澳门酒店大都很有特色，不容小觑，其中就包括大名鼎鼎的澳门银河度假城。大热天来这里品尝美食至少有两个好处：不必穿街走巷、不会日晒雨淋，便可找到很有品质的风味；顺带还能找点乐子，比如到亚洲唯一的人造沙滩消食。
和我有同样想法的人不在少数——偌大的度假城里，人来人往，如果不是在室内，似有置身休闲乐园的幻觉。
到澳门已近中午，有人直奔亚洲美食坊吃快餐。但我建议你把宝贵的胃口留给大仓酒店的山里餐厅。这是一家入选《米其林指南香港澳门2012》的日式餐厅，以炭烧会席料理为特色，而且价格并不贵。
山里餐厅位于大仓酒店2楼，一条悠然小径会把你引到淡雅的用餐区。在这饱餐一顿“花笼御膳”是必须的。向摆设精美的盘盘碟碟动手可能需要一点勇气，但 谁也无法抵抗各种色香味的诱惑。套餐包括前菜、三文鱼刺身、烤鱼、烤茄子、炸虾、甘薯、醋莲藕、米饭及味噌汤等，消费270澳门元即可吃撑。
推荐来这里其实还有个更诱人的理由——去“茶道体验教室”品茶静心。餐厅的驻店茶道大师是来自日本的白井弥生女士，她拥有50多年的茶道经验，名望享 誉国际，还曾为苏联前总统戈尔巴乔夫示范过茶道。在她的引导下，你会略懂“日常茶饭事”，譬如以右手端茶碗，再以左手扶住、用手端碗；喝茶时微微鞠躬，并 将茶碗按顺时针方向转动；饮用第一口后，要向备茶者表示感谢，之后将剩余的部分分成两三口饮用完毕，饮完时要大声发出“嘶”的一声，为的是不让茶泡留在碗 中……领略了一道道程序的讲究，真为平时粗俗的喝茶方式感到惭愧，既没好好善待杯中的茶汤，又与平和舒缓的心境失之交臂。