为庆祝汉堡包月,特意举办了这个世界汉堡包之旅,包括传统的,创新现代吃法和一些没有牛肉的汉堡包。
路易斯午餐
纽黑文市,康乃狄克州
如果你还在疑惑汉堡包从哪里起源,康乃狄克州纽黑文市的路易斯午餐就是答案。这个故事是这样的:1900年,一个绅士要求餐厅的老板路易斯 拉森锋给他做一些能路上吃的东西。拉森锋是一个很有创新力的人,他将一些牛排肉夹在了两片面包间,然后让他带在路上吃,就这样,汉堡包诞生了。如今,路易斯的曾孙子杰夫继承了这一传统,并做了一些改进。
汉堡专柜
拉斯维加斯,旧金山和圣路易斯
神户牛肉是世界上最昂贵汉堡菜单上经久不衰的主题。休伯特 凯勒的罗西尼汉堡,命名于意大利的作曲者,他对食物的热爱如同他对音乐的热情。除了丰富的蛋白质,这个汉堡可以在拉斯维加斯,旧金山和圣路易斯的汉堡专柜买到。
DB现代餐厅
纽约市和迈阿密
在2000年初,声名显赫的厨师丹尼尔 布鲁在把经典的美式汉堡包转变成传统的db汉堡包时进行了一场革新。一块牛脊肉配上煮熟的小排骨,上面铺着鹅肝酱和黑松露,最后盖上面包。
比佛利山庄的好莱坞大餐
比弗利山庄
著名的厨师沃夫岗-派克向人们证明了即使一个简单的汉堡也能达到正式餐厅进餐的效果,它是人们涌向比佛利山庄的好莱坞大餐点的主餐。
(本文来源:环球旅讯 )