人民网北京8月18日电 通州区旅游局邀请餐饮企业共谋旅游餐饮合作大计，推出“游运河、吃美食、去通州”的消费理念，共同打造“运河美食”餐饮品牌。《“吃在通州”美食宝典》有望出台。
通州作为漕运古镇，其美食文化形象由来已久，随着新城的建设，多条“餐饮街”应运而生，车站路餐饮街、时尚街区餐饮街等多条街区均已形成一定规模和聚合效应，在当地有一定的知名度。但由于没有形成品牌，缺乏统一的对外宣传，很多特色鲜明的美食不为众人所知，在通州区外没有形成认知度。通州区餐饮业的接待没有与宾馆、饭店形成客源共享。
为挖掘特色美食，助推旅游业发展。通州区旅游局表示，将收集、整理通州特色餐饮美食的相关信息，编制《“吃在通州”美食宝典》，用多种形式的宣传，逐渐在北京形成“游运河、吃美食、去通州”的消费理念，打造“运河美食”餐饮品牌。