5.华中地区
必吃美食：熏烤腊肉
凤凰腊肉是非常美味的，熏制腊肉也是一门很深的学问，采取晾干之后再熏制等繁复的步骤，成品腊肉可以有蒸、烤、炒、煮等多种吃法。
熏烤腊肉
推荐美食客栈：凤凰青稞古宅庭院客栈
客栈所在地：西安
简介：典型的青年旅社，气氛自由而轻松。距离西安回民小吃街仅1.1公里，可尽情享用西安正宗羊肉泡馍和各色回族小吃。
参考价：200元起
6.西北地区
必吃美食：羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西的特色美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，诱人食欲。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。
羊肉泡馍
推荐美食客栈：西安汉唐驿国际青年旅舍
客栈所在地：西安
简介：典型的青年旅社，气氛自由而轻松。距离西安回民小吃街仅1.1公里，可尽情享用西安正宗羊肉泡馍和各色回族小吃。
参考价：200元起
7.西南地区
必吃美食：醋排骨
丽江腊排骨是纳西名菜“三叠水”的第三叠。把丽江的土猪肉排抹上酒搽上盐，风干半月而成。肉鲜味被保留在内，而结实的肉质却又多了些韧劲，味道粗犷朴实。
醋排骨
推荐美食客栈：丽江束河三千院客栈
客栈所在地：丽江束河
简介：客栈距离束河古镇最中心四方听音广场150米，每晚可享受民族特色篝火晚会。距离束河小吃街0.2公里，丽江醋排骨、汽锅鸡、海花菜等丽江当地特色美食等你来品尝。
参考价：360元起
[文章来源：中国江苏网]