宴会摆台、鸡尾酒调制、铺床……近日，全国旅游饭店服务技能大赛四川选拔赛在成都锦江宾馆举行，来自全省6家饭店的24名饭店从业者各显其能，决出了8位优胜者，他们将代表我省参加11月份在青岛举行的全国决赛。
“举办这次比赛的目的，是希望以娴熟精湛的服务技能告知世人，地震后旅游从业者精神没垮，我们将不断提高服务质量，为恢复旅游出力。”省旅游协会饭店分会负责人说。据悉，参赛选手均来自高星级饭店，且有3年以上工作经历，比赛项目可在中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等4个项目中选择其一，所有选手还将参加英语口语测试。（罗尧） (来源：四川日报)